คุกกี้กุ้งแห้ง


ส่วนผสม น้ำหนัก (กรัม) สูตรตวง
-  แป้งสาลี 600 6   ถ้วย
-  เนยสด 225 1  ถ้วย
-  มาการีน 110 1/2  ถ้วย
-  น้ำตาลทราย 150 3/4  ถ้วย
-  น้ำตาลไอซิ่ง 200 2  ถ้วย
-  เกลือ  2 1/2  ช้อนชา
-  ไข่ไก่  100 2  ฟอง
-  นมสด  110 1/2  ถ้วย
-  โซดาไบคาร์บอเนต  6 2  ช้อนชา
-  กุ้งแห้งป่น 100 3/4  ถ้วย
-  พริกไทยป่น 4 2  ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ  
1.  ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน พักไว้    
2.  ตีเนยสด มาการีน เกลือ ให้ขึ้น ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่งทีละน้อยจนหมดใส่ไข่ทีละฟองตีให้เข้ากัน   
3.ผสมโซดา นมสด รวมกันเทลงในส่วนผสมที่ตีไว้ คนให้เข้ากัน ใส่แป้งตะล่อมให้เข้ากัน     
4.  ผสมกุ้งแห้งป่น พริกไทย เคล้าให้เข้ากัน ตักหยอดในถาดที่ทาไขมันไว้   
5.  อบไฟ 180  ํ ซ. หรือ 350  ํ ฟ. เวลา 15-20 นาที จนขนมเหลือง แซะขนมวางบนตะแกรง พักให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิด



ขอบคุณข้อมูล : ทิปส์ฟู๊ด





ความคิดเห็น




หน้า : 1 2 3

สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรวุ้นกะทิ
สูตรวุ้นกะทิ
สูตรแป้งจี่จีนไส้เผือก
สูตรแป้งจี่จีนไส้เผือก
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรขนมลา
สูตรขนมลา
สูตรลูกชุบ
สูตรลูกชุบ
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตร กล้วยบวดชี
สูตร กล้วยบวดชี
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรสูตรช็อกโกแลตปังเนื้อนุ่ม
สูตรสูตรช็อกโกแลตปังเนื้อนุ่ม
สูตรขนมบัวหิมะไส้ช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์
สูตรขนมบัวหิมะไส้ช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรขนมปั้นสิบทอด
สูตรขนมปั้นสิบทอด







© 2014 5nok.com สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง || Privacy &Terms