คุกกี้กุ้งแห้ง


ส่วนผสม น้ำหนัก (กรัม) สูตรตวง
-  แป้งสาลี 600 6   ถ้วย
-  เนยสด 225 1  ถ้วย
-  มาการีน 110 1/2  ถ้วย
-  น้ำตาลทราย 150 3/4  ถ้วย
-  น้ำตาลไอซิ่ง 200 2  ถ้วย
-  เกลือ  2 1/2  ช้อนชา
-  ไข่ไก่  100 2  ฟอง
-  นมสด  110 1/2  ถ้วย
-  โซดาไบคาร์บอเนต  6 2  ช้อนชา
-  กุ้งแห้งป่น 100 3/4  ถ้วย
-  พริกไทยป่น 4 2  ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ  
1.  ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน พักไว้    
2.  ตีเนยสด มาการีน เกลือ ให้ขึ้น ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่งทีละน้อยจนหมดใส่ไข่ทีละฟองตีให้เข้ากัน   
3.ผสมโซดา นมสด รวมกันเทลงในส่วนผสมที่ตีไว้ คนให้เข้ากัน ใส่แป้งตะล่อมให้เข้ากัน     
4.  ผสมกุ้งแห้งป่น พริกไทย เคล้าให้เข้ากัน ตักหยอดในถาดที่ทาไขมันไว้   
5.  อบไฟ 180  ํ ซ. หรือ 350  ํ ฟ. เวลา 15-20 นาที จนขนมเหลือง แซะขนมวางบนตะแกรง พักให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิด



ขอบคุณข้อมูล : ทิปส์ฟู๊ด





ความคิดเห็น




หน้า : 1 2 3

สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตร กล้วยบวดชี
สูตร กล้วยบวดชี
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรทองพับรสเค็ม
สูตรทองพับรสเค็ม
สูตรเปี๊ยะหนำยู่
สูตรเปี๊ยะหนำยู่
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกล้วย
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมเบื้อง
สูตรขนมเบื้อง
สูตรช็อคโกแลตคุกกี้
สูตรช็อคโกแลตคุกกี้
สูตรคัสตาร์ด
สูตรคัสตาร์ด
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรบัวลอยทรงเครื่อง
สูตรบัวลอยทรงเครื่อง
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมชั้น
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตรเคล็ดลับการทำเฉาก๊วย
สูตรเคล็ดลับการทำเฉาก๊วย
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรช็อกบอลแฟนซี
สูตรช็อกบอลแฟนซี







© 2014 5nok.com สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง || Privacy &Terms