คุกกี้กุ้งแห้ง


ส่วนผสม น้ำหนัก (กรัม) สูตรตวง
-  แป้งสาลี 600 6   ถ้วย
-  เนยสด 225 1  ถ้วย
-  มาการีน 110 1/2  ถ้วย
-  น้ำตาลทราย 150 3/4  ถ้วย
-  น้ำตาลไอซิ่ง 200 2  ถ้วย
-  เกลือ  2 1/2  ช้อนชา
-  ไข่ไก่  100 2  ฟอง
-  นมสด  110 1/2  ถ้วย
-  โซดาไบคาร์บอเนต  6 2  ช้อนชา
-  กุ้งแห้งป่น 100 3/4  ถ้วย
-  พริกไทยป่น 4 2  ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ  
1.  ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน พักไว้    
2.  ตีเนยสด มาการีน เกลือ ให้ขึ้น ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่งทีละน้อยจนหมดใส่ไข่ทีละฟองตีให้เข้ากัน   
3.ผสมโซดา นมสด รวมกันเทลงในส่วนผสมที่ตีไว้ คนให้เข้ากัน ใส่แป้งตะล่อมให้เข้ากัน     
4.  ผสมกุ้งแห้งป่น พริกไทย เคล้าให้เข้ากัน ตักหยอดในถาดที่ทาไขมันไว้   
5.  อบไฟ 180  ํ ซ. หรือ 350  ํ ฟ. เวลา 15-20 นาที จนขนมเหลือง แซะขนมวางบนตะแกรง พักให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิด



ขอบคุณข้อมูล : ทิปส์ฟู๊ด





ความคิดเห็น




หน้า : 1 2 3

สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรขนมใส่ไส้
สูตรขนมใส่ไส้
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกล้วย
สูตรปลากริมไข่เต่า
สูตรปลากริมไข่เต่า
สูตรเปี๊ยะหนำยู่
สูตรเปี๊ยะหนำยู่
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมเทียน
สูตรขนมเทียน
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตรพุดดิ้งมะม่วง
สูตรพุดดิ้งมะม่วง
สูตรบราวนี่
สูตรบราวนี่
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรแซนวิชทอด
สูตรแซนวิชทอด
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรขนมเบื้อง
สูตรขนมเบื้อง
สูตรข้าวบาร์เล่ แคนตาลูป
สูตรข้าวบาร์เล่ แคนตาลูป
สูตรเคล็ดลับการทำเฉาก๊วย
สูตรเคล็ดลับการทำเฉาก๊วย
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมชั้น
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวต้มมัด







© 2014 5nok.com สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง || Privacy &Terms