คุกกี้กุ้งแห้ง


ส่วนผสม น้ำหนัก (กรัม) สูตรตวง
-  แป้งสาลี 600 6   ถ้วย
-  เนยสด 225 1  ถ้วย
-  มาการีน 110 1/2  ถ้วย
-  น้ำตาลทราย 150 3/4  ถ้วย
-  น้ำตาลไอซิ่ง 200 2  ถ้วย
-  เกลือ  2 1/2  ช้อนชา
-  ไข่ไก่  100 2  ฟอง
-  นมสด  110 1/2  ถ้วย
-  โซดาไบคาร์บอเนต  6 2  ช้อนชา
-  กุ้งแห้งป่น 100 3/4  ถ้วย
-  พริกไทยป่น 4 2  ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ  
1.  ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน พักไว้    
2.  ตีเนยสด มาการีน เกลือ ให้ขึ้น ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่งทีละน้อยจนหมดใส่ไข่ทีละฟองตีให้เข้ากัน   
3.ผสมโซดา นมสด รวมกันเทลงในส่วนผสมที่ตีไว้ คนให้เข้ากัน ใส่แป้งตะล่อมให้เข้ากัน     
4.  ผสมกุ้งแห้งป่น พริกไทย เคล้าให้เข้ากัน ตักหยอดในถาดที่ทาไขมันไว้   
5.  อบไฟ 180  ํ ซ. หรือ 350  ํ ฟ. เวลา 15-20 นาที จนขนมเหลือง แซะขนมวางบนตะแกรง พักให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิด



ขอบคุณข้อมูล : ทิปส์ฟู๊ด





ความคิดเห็น




หน้า : 1 2 3

สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรสูตรช็อกโกแลตปังเนื้อนุ่ม
สูตรสูตรช็อกโกแลตปังเนื้อนุ่ม
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรขนมเบื้อง
สูตรขนมเบื้อง
สูตรคัสตาร์ด
สูตรคัสตาร์ด
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยอด
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสาลี่
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรบราวนี่
สูตรบราวนี่
สูตรช็อกบอลแฟนซี
สูตรช็อกบอลแฟนซี
สูตรวุ้นกะทิ
สูตรวุ้นกะทิ
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรช็อคโกแลตคุกกี้
สูตรช็อคโกแลตคุกกี้
สูตรพัพไส้ครีม
สูตรพัพไส้ครีม
สูตรบัวลอยทรงเครื่อง
สูตรบัวลอยทรงเครื่อง
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรขนมใส่ไส้
สูตรขนมใส่ไส้
สูตรลูกชุบ
สูตรลูกชุบ







© 2014 5nok.com สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง || Privacy &Terms