คุกกี้กุ้งแห้ง


ส่วนผสม น้ำหนัก (กรัม) สูตรตวง
-  แป้งสาลี 600 6   ถ้วย
-  เนยสด 225 1  ถ้วย
-  มาการีน 110 1/2  ถ้วย
-  น้ำตาลทราย 150 3/4  ถ้วย
-  น้ำตาลไอซิ่ง 200 2  ถ้วย
-  เกลือ  2 1/2  ช้อนชา
-  ไข่ไก่  100 2  ฟอง
-  นมสด  110 1/2  ถ้วย
-  โซดาไบคาร์บอเนต  6 2  ช้อนชา
-  กุ้งแห้งป่น 100 3/4  ถ้วย
-  พริกไทยป่น 4 2  ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ  
1.  ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน พักไว้    
2.  ตีเนยสด มาการีน เกลือ ให้ขึ้น ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่งทีละน้อยจนหมดใส่ไข่ทีละฟองตีให้เข้ากัน   
3.ผสมโซดา นมสด รวมกันเทลงในส่วนผสมที่ตีไว้ คนให้เข้ากัน ใส่แป้งตะล่อมให้เข้ากัน     
4.  ผสมกุ้งแห้งป่น พริกไทย เคล้าให้เข้ากัน ตักหยอดในถาดที่ทาไขมันไว้   
5.  อบไฟ 180  ํ ซ. หรือ 350  ํ ฟ. เวลา 15-20 นาที จนขนมเหลือง แซะขนมวางบนตะแกรง พักให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิด



ขอบคุณข้อมูล : ทิปส์ฟู๊ด





ความคิดเห็น




หน้า : 1 2 3

สูตรทับทิมกรอบ
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรกระเช้าสีดา
สูตรกระเช้าสีดา
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตร Panna Cotta Strawberry Sauce
สูตร Panna Cotta Strawberry Sauce
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรขนมเบื้อง
สูตรขนมเบื้อง
สูตรแซนวิชทอด
สูตรแซนวิชทอด
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรช็อกบอลแฟนซี
สูตรช็อกบอลแฟนซี
สูตร กล้วยบวดชี
สูตร กล้วยบวดชี
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรข้าวเหนียวมูน หน้า สตรอเบอร์รี่
สูตรข้าวเหนียวมูน หน้า สตรอเบอร์รี่
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรสังขยาใบเตย
สูตรสังขยาใบเตย
สูตรคัสตาร์ด
สูตรคัสตาร์ด
สูตรแป้งจี่จีนไส้เผือก
สูตรแป้งจี่จีนไส้เผือก







© 2014 5nok.com สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง || Privacy &Terms