คุกกี้กุ้งแห้ง


ส่วนผสม น้ำหนัก (กรัม) สูตรตวง
-  แป้งสาลี 600 6   ถ้วย
-  เนยสด 225 1  ถ้วย
-  มาการีน 110 1/2  ถ้วย
-  น้ำตาลทราย 150 3/4  ถ้วย
-  น้ำตาลไอซิ่ง 200 2  ถ้วย
-  เกลือ  2 1/2  ช้อนชา
-  ไข่ไก่  100 2  ฟอง
-  นมสด  110 1/2  ถ้วย
-  โซดาไบคาร์บอเนต  6 2  ช้อนชา
-  กุ้งแห้งป่น 100 3/4  ถ้วย
-  พริกไทยป่น 4 2  ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ  
1.  ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน พักไว้    
2.  ตีเนยสด มาการีน เกลือ ให้ขึ้น ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่งทีละน้อยจนหมดใส่ไข่ทีละฟองตีให้เข้ากัน   
3.ผสมโซดา นมสด รวมกันเทลงในส่วนผสมที่ตีไว้ คนให้เข้ากัน ใส่แป้งตะล่อมให้เข้ากัน     
4.  ผสมกุ้งแห้งป่น พริกไทย เคล้าให้เข้ากัน ตักหยอดในถาดที่ทาไขมันไว้   
5.  อบไฟ 180  ํ ซ. หรือ 350  ํ ฟ. เวลา 15-20 นาที จนขนมเหลือง แซะขนมวางบนตะแกรง พักให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิด



ขอบคุณข้อมูล : ทิปส์ฟู๊ด





ความคิดเห็น




หน้า : 1 2 3

สูตรพุดดิ้งมะม่วง
สูตรพุดดิ้งมะม่วง
สูตรลูกชุบ
สูตรลูกชุบ
สูตรขนมบัวหิมะไส้ช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์
สูตรขนมบัวหิมะไส้ช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตร กล้วยบวดชี
สูตร กล้วยบวดชี
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรขนมลา
สูตรขนมลา
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรบัวลอยทรงเครื่อง
สูตรบัวลอยทรงเครื่อง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรคัสตาร์ด
สูตรคัสตาร์ด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรหยกมณี
สูตรหยกมณี
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรขนมเบื้อง
สูตรขนมเบื้อง
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรแซนวิชทอด
สูตรแซนวิชทอด
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรขนมใส่ไส้
สูตรขนมใส่ไส้







© 2014 5nok.com สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง || Privacy &Terms