คุกกี้กุ้งแห้ง


ส่วนผสม น้ำหนัก (กรัม) สูตรตวง
-  แป้งสาลี 600 6   ถ้วย
-  เนยสด 225 1  ถ้วย
-  มาการีน 110 1/2  ถ้วย
-  น้ำตาลทราย 150 3/4  ถ้วย
-  น้ำตาลไอซิ่ง 200 2  ถ้วย
-  เกลือ  2 1/2  ช้อนชา
-  ไข่ไก่  100 2  ฟอง
-  นมสด  110 1/2  ถ้วย
-  โซดาไบคาร์บอเนต  6 2  ช้อนชา
-  กุ้งแห้งป่น 100 3/4  ถ้วย
-  พริกไทยป่น 4 2  ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ  
1.  ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน พักไว้    
2.  ตีเนยสด มาการีน เกลือ ให้ขึ้น ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่งทีละน้อยจนหมดใส่ไข่ทีละฟองตีให้เข้ากัน   
3.ผสมโซดา นมสด รวมกันเทลงในส่วนผสมที่ตีไว้ คนให้เข้ากัน ใส่แป้งตะล่อมให้เข้ากัน     
4.  ผสมกุ้งแห้งป่น พริกไทย เคล้าให้เข้ากัน ตักหยอดในถาดที่ทาไขมันไว้   
5.  อบไฟ 180  ํ ซ. หรือ 350  ํ ฟ. เวลา 15-20 นาที จนขนมเหลือง แซะขนมวางบนตะแกรง พักให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิด



ขอบคุณข้อมูล : ทิปส์ฟู๊ด





ความคิดเห็น




หน้า : 1 2 3

สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรขนมตาล
สูตรขนมตาล
สูตรขนมเทียน
สูตรขนมเทียน
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตร กล้วยบวดชี
สูตร กล้วยบวดชี
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตร Panna Cotta Strawberry Sauce
สูตร Panna Cotta Strawberry Sauce
สูตรขนมเบื้อง
สูตรขนมเบื้อง
สูตรทองพับรสเค็ม
สูตรทองพับรสเค็ม
สูตรขนมบัวหิมะไส้ช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์
สูตรขนมบัวหิมะไส้ช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตรลูกชุบ
สูตรลูกชุบ
สูตรบัวลอยทรงเครื่อง
สูตรบัวลอยทรงเครื่อง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมรังผึ้ง







© 2014 5nok.com สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง || Privacy &Terms