คุกกี้กุ้งแห้ง


ส่วนผสม น้ำหนัก (กรัม) สูตรตวง
-  แป้งสาลี 600 6   ถ้วย
-  เนยสด 225 1  ถ้วย
-  มาการีน 110 1/2  ถ้วย
-  น้ำตาลทราย 150 3/4  ถ้วย
-  น้ำตาลไอซิ่ง 200 2  ถ้วย
-  เกลือ  2 1/2  ช้อนชา
-  ไข่ไก่  100 2  ฟอง
-  นมสด  110 1/2  ถ้วย
-  โซดาไบคาร์บอเนต  6 2  ช้อนชา
-  กุ้งแห้งป่น 100 3/4  ถ้วย
-  พริกไทยป่น 4 2  ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ  
1.  ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน พักไว้    
2.  ตีเนยสด มาการีน เกลือ ให้ขึ้น ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่งทีละน้อยจนหมดใส่ไข่ทีละฟองตีให้เข้ากัน   
3.ผสมโซดา นมสด รวมกันเทลงในส่วนผสมที่ตีไว้ คนให้เข้ากัน ใส่แป้งตะล่อมให้เข้ากัน     
4.  ผสมกุ้งแห้งป่น พริกไทย เคล้าให้เข้ากัน ตักหยอดในถาดที่ทาไขมันไว้   
5.  อบไฟ 180  ํ ซ. หรือ 350  ํ ฟ. เวลา 15-20 นาที จนขนมเหลือง แซะขนมวางบนตะแกรง พักให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิด



ขอบคุณข้อมูล : ทิปส์ฟู๊ด





ความคิดเห็น




หน้า : 1 2 3

สูตรคัสตาร์ด
สูตรคัสตาร์ด
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรพัพไส้ครีม
สูตรพัพไส้ครีม
สูตรกระเช้าสีดา
สูตรกระเช้าสีดา
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรข้าวเหนียวมูน หน้า สตรอเบอร์รี่
สูตรข้าวเหนียวมูน หน้า สตรอเบอร์รี่
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรขนมตาล
สูตรขนมตาล
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมเทียน
สูตรขนมเทียน
สูตรข้าวบาร์เล่ แคนตาลูป
สูตรข้าวบาร์เล่ แคนตาลูป
สูตรพุดดิ้งมะม่วง
สูตรพุดดิ้งมะม่วง
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมปั้นสิบทอด
สูตรขนมปั้นสิบทอด
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรลูกชุบ
สูตรลูกชุบ
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรวุ้นกะทิ
สูตรวุ้นกะทิ







© 2014 5nok.com สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง || Privacy &Terms