สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง

ส่วนประกอบ
1.แป้งเค้ก 67 กรัม แป้งข้าวโพด 7 กรัม
2.ผงฟู 0.8 กรัม โอวาเลท 7 กรัม
3.เนยละลาย 12.5 กรัม นม 21 กรัม
4.น้ำตาล 67 กรัม กลิ่นวานิลลา 0.8 กรัม
5.แอพริคอทเจลสำเร็จรูป 60 กรัม
6.วิปปิ้งครีม, เนื้อมะม่วงสุก ส่วนประกอบและวิธีเตรียมครีม

ส่วนประกอบและวิธีเตรียมครีม
1.ตีวิปปิ้งครีมให้เนื้อเนียนขึ้นฟูประมาณ 5 นาที พร้อมแต่งหน้าได้ทันทีวิธีเตรียมแอพริคอทเจล
2.นำแอพริคอทเจลสำเร็จรูปไปต้มโดยผสมน้ำเปล่าลงไป เมื่อแอพริคอทเจลได้ที่จะมีลักษณะวาวเหนียว ใช้แต่งหน้าได้ทันที
3.นำแป้งเค้ก, แป้งข้าวโพด, ผงฟู, โอวาเลท, นม, น้ำตาล และกลิ่นวานิลลา มาตีรวกัน ในเครื่องปั่นโดยใช้ความเร็วปานกลาง
4.เมื่อส่วนผสมของเนื้อเค้กเริ่มเนียนแล้วจึงค่อยๆ ใส่เนยละลายลงปั่นสักพักให้เข้ากัน
5.นำเนื้อเค้กที่ตีจนเนียนเทใส่พิมพ์โดยทาเนยไว้ให้ทั่ว จากนั้นนำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาที ใช้ความร้อนประมาณ 160 องศาเซลเซียส
6.เมื่อเนื้อเค้กอบได้ที่แล้วจึงเคาะออกจากพิมพ์แต่งหน้าด้วยครีมและเนื้อผลไม้สดตามความชอบ
7.ตกแต่งชิ้นผลไม้สดด้วยแอพริคอทเจลอุ่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและหน้าตาสปองเค้กให้ดูชุ่มฉ่ำน่ารับประทาน



หน้า : 1 2 3

สูตรขนมชั้น
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมเทียน
สูตรขนมเทียน
สูตร กล้วยบวดชี
สูตร กล้วยบวดชี
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสาลี่
สูตรหยกมณี
สูตรหยกมณี
สูตรคัสตาร์ด
สูตรคัสตาร์ด
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรทองพับรสเค็ม
สูตรทองพับรสเค็ม
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเปี๊ยะหนำยู่
สูตรเปี๊ยะหนำยู่
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรพุดดิ้งมะม่วง
สูตรพุดดิ้งมะม่วง
สูตรข้าวเหนียวมูน หน้า สตรอเบอร์รี่
สูตรข้าวเหนียวมูน หน้า สตรอเบอร์รี่
สูตรบัวลอยทรงเครื่อง
สูตรบัวลอยทรงเครื่อง
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรลูกชุบ
สูตรลูกชุบ
สูตรขนมใส่ไส้
สูตรขนมใส่ไส้
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรโทสท์ สอดไส้




ความคิดเห็น









© 2014 5nok.com สูตรขนม || Privacy &Terms