สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยอด

ส่วนผสม
1. ไข่เป็ด 20 ฟอง
2. แป้งข้าวเจ้า 10 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
4. น้ำลอยดอกไม้ 1 1/2 ถ้วยตวง
 
วิธีทำขนมทองหยอด
1. แยกไข่แดงและไข่ขาออกจากกัน ใช้แต่ไข่แดงตีให้ไข่แดงฟูขึ้นมากๆ แล้วใส่แป้งข้าวเจ้าคนเร็วๆให้เข้ากัน
2. ผสมน้ำลอยดอกไม้กับน้ำตาลทรายตั้งไฟแรงให้น้ำตาลเดือดพล่านเคี่ยวประมาณ 10-20 นาทีให้น้ำเชื่อมข้น แบ่งส่วนหนึ่งไว้สำหรับแช่ทองหยอดที่สุกแล้วส่วนที่เหลือตั้งไฟไว้สำหรับหยอดทองหยอด
3. ใช้นิ้วชี้และนิ้วกลางตักแป้งและใช้นิ้วหัวแม่มือสะบัดแป้งลงในกระทะที่ตั้งน้ำเชื่อมไว้ททำวิธีนี้จนเต็มกระทะ พอแป้งสุกลอยตัวตักขึ้นพักไว้



หน้า : 1 2 3

สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมลา
สูตรขนมลา
สูตรขนมบัวหิมะไส้ช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์
สูตรขนมบัวหิมะไส้ช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรปลากริมไข่เต่า
สูตรปลากริมไข่เต่า
สูตรสังขยาใบเตย
สูตรสังขยาใบเตย
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมชั้น
สูตรแซนวิชทอด
สูตรแซนวิชทอด
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสาลี่
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรหยกมณี
สูตรหยกมณี
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรขนมปังหน้าทอฟฟี่
สูตรขนมตาล
สูตรขนมตาล
สูตรกระเช้าสีดา
สูตรกระเช้าสีดา
สูตรพัพไส้ครีม
สูตรพัพไส้ครีม
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรขนมปั้นสิบทอด
สูตรขนมปั้นสิบทอด
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรคัสตาร์ด
สูตรคัสตาร์ด




ความคิดเห็น









© 2014 5nok.com สูตรขนม || Privacy &Terms