สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสาลี่

ส่วนผสม
1. แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วยตวง
2. ไข่ไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
4. น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วยตวง
5. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา
6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

 วิธีทำขนมสาลี่
1. ตีไข่ไก่ด้วยความเร็วสูงให้ไข่ไก่เข้ากัน ประมาณ 10-15 นาที
2. ค่อยๆใส่น้ำตาลลงในไข่ทีละน้อย(ขณะตีไข่) ใส่จนน้ำตาลหมดใส่เกลือป่นตีต่อไปเรื่อยๆ จนไข่ฟู เป็นสีครีมขาว
3. ใส่มะนาว กลิ่นวนิลา ตีต่อไปจนไข่ตั้งฟูเต็มที่
ค่อยๆใส่แป้งอย่างเบามือลงในไข่ไก่ที่ตีขึ้นแล้วสลับกับน้ำลอยดอกมะลิ เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน
แล้วเทลงในถาดขนมที่นึ่งไว้จนร้อนจัดแล้วทันที
นึ่งขนมด้วยไฟกลางประมาณ 20-30 นาที
4. ใช้ไม้เสียบลูกชิ้น จิ้มลงตรงกลางขนม
แล้วดูที่ไม้ถ้ามีเศษขนมติดอยู่ให้นึ่งต่อไปจนขนมแห้งสุกดีแล้ว
เนื้อขนมจะขึ้นฟูและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
หมายเหตุ. ในขณะนึ่งควรไม่ให้ไอนำหยดลงบนหน้าขนม เพราะจะให้หน้าขนมเสียไม่สวย



หน้า : 1 2 3

สูตรช็อคโกแลตคุกกี้
สูตรช็อคโกแลตคุกกี้
สูตรสูตรช็อกโกแลตปังเนื้อนุ่ม
สูตรสูตรช็อกโกแลตปังเนื้อนุ่ม
สูตรวุ้นกะทิ
สูตรวุ้นกะทิ
สูตรคัสตาร์ด
สูตรคัสตาร์ด
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรขนมตะโก้แห้ว
สูตรข้าวเหนียวมูน หน้า สตรอเบอร์รี่
สูตรข้าวเหนียวมูน หน้า สตรอเบอร์รี่
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรลูกชุบ
สูตรลูกชุบ
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมชั้น
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรเค้กโยเกิร์ต ทานแล้วไม่อ้วน
สูตรขนมเทียน
สูตรขนมเทียน
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรขนมละอองฟ้า
สูตรบราวนี่
สูตรบราวนี่
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรขนมตาล
สูตรขนมตาล
สูตรแซนวิชทอด
สูตรแซนวิชทอด
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวต้มมัด
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรปลากริมไข่เต่า
สูตรปลากริมไข่เต่า
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรกล้วยหอมทอด




ความคิดเห็น









© 2014 5nok.com สูตรขนม || Privacy &Terms