ขนมทองหยอด

ส่วนผสม
1. ไข่เป็ด 20 ฟอง
2. แป้งข้าวเจ้า 10 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
4. น้ำลอยดอกไม้ 1 1/2 ถ้วยตวง
 
วิธีทำขนมทองหยอด
1. แยกไข่แดงและไข่ขาออกจากกัน ใช้แต่ไข่แดงตีให้ไข่แดงฟูขึ้นมากๆ แล้วใส่แป้งข้าวเจ้าคนเร็วๆให้เข้ากัน
2. ผสมน้ำลอยดอกไม้กับน้ำตาลทรายตั้งไฟแรงให้น้ำตาลเดือดพล่านเคี่ยวประมาณ 10-20 นาทีให้น้ำเชื่อมข้น แบ่งส่วนหนึ่งไว้สำหรับแช่ทองหยอดที่สุกแล้วส่วนที่เหลือตั้งไฟไว้สำหรับหยอดทองหยอด
3. ใช้นิ้วชี้และนิ้วกลางตักแป้งและใช้นิ้วหัวแม่มือสะบัดแป้งลงในกระทะที่ตั้งน้ำเชื่อมไว้ททำวิธีนี้จนเต็มกระทะ พอแป้งสุกลอยตัวตักขึ้นพักไว้





ความคิดเห็น




หน้า : 1 2 3

สูตรแซนวิชทอด
สูตรแซนวิชทอด
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรทับทิมกรอบ
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตรวุ้นกะทิ
สูตรวุ้นกะทิ
สูตรเคล็ดลับการทำเฉาก๊วย
สูตรเคล็ดลับการทำเฉาก๊วย
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสาลี่
สูตรสังขยาใบเตย
สูตรสังขยาใบเตย
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมปั้นสิบทอด
สูตรขนมปั้นสิบทอด
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยอด
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรSEXY MIDNIGHT CAKE
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกล้วย
สูตรช็อคโกแลตคุกกี้
สูตรช็อคโกแลตคุกกี้
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรแซนวิชทูน่า
สูตรขนมบัวหิมะไส้ช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์
สูตรขนมบัวหิมะไส้ช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตรขนมวุ้นน้ำเต้าหู้
สูตรขนมเบื้อง
สูตรขนมเบื้อง
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรพัพไส้ครีม
สูตรพัพไส้ครีม
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรหวานชุ่มฉ่ำ กับ สปองเค้กมะม่วง
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง







© 2014 5nok.com สูตรขนมทองหยอด || Privacy &Terms