ขนมทองหยอด

ส่วนผสม
1. ไข่เป็ด 20 ฟอง
2. แป้งข้าวเจ้า 10 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
4. น้ำลอยดอกไม้ 1 1/2 ถ้วยตวง
 
วิธีทำขนมทองหยอด
1. แยกไข่แดงและไข่ขาออกจากกัน ใช้แต่ไข่แดงตีให้ไข่แดงฟูขึ้นมากๆ แล้วใส่แป้งข้าวเจ้าคนเร็วๆให้เข้ากัน
2. ผสมน้ำลอยดอกไม้กับน้ำตาลทรายตั้งไฟแรงให้น้ำตาลเดือดพล่านเคี่ยวประมาณ 10-20 นาทีให้น้ำเชื่อมข้น แบ่งส่วนหนึ่งไว้สำหรับแช่ทองหยอดที่สุกแล้วส่วนที่เหลือตั้งไฟไว้สำหรับหยอดทองหยอด
3. ใช้นิ้วชี้และนิ้วกลางตักแป้งและใช้นิ้วหัวแม่มือสะบัดแป้งลงในกระทะที่ตั้งน้ำเชื่อมไว้ททำวิธีนี้จนเต็มกระทะ พอแป้งสุกลอยตัวตักขึ้นพักไว้





ความคิดเห็น




หน้า : 1 2 3

สูตรข้าวบาร์เล่ แคนตาลูป
สูตรข้าวบาร์เล่ แคนตาลูป
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรเจลลี่รสผักผลไม้และมิ้นต์การ์นิเต้
สูตรทองพับรสเค็ม
สูตรทองพับรสเค็ม
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตรขนมถ้วยจีน
สูตร กล้วยบวดชี
สูตร กล้วยบวดชี
สูตรสูตรช็อกโกแลตปังเนื้อนุ่ม
สูตรสูตรช็อกโกแลตปังเนื้อนุ่ม
สูตรช็อกบอลแฟนซี
สูตรช็อกบอลแฟนซี
สูตรบราวนี่
สูตรบราวนี่
สูตรข้าวเหนียวมูน หน้า สตรอเบอร์รี่
สูตรข้าวเหนียวมูน หน้า สตรอเบอร์รี่
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรคุกกี้กุ้งแห้ง
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรโทสท์ สอดไส้
สูตรแซนวิชทอด
สูตรแซนวิชทอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรกล้วยหอมทอด
สูตรหยกมณี
สูตรหยกมณี
สูตรขนมเทียน
สูตรขนมเทียน
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
สูตรขนมลา
สูตรขนมลา
สูตรสังขยาใบเตย
สูตรสังขยาใบเตย
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเค้กสลิ่มนึ่ง
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรเค้กสตรอเบอรี่
สูตรช็อคโกแลตคุกกี้
สูตรช็อคโกแลตคุกกี้
สูตรพุดดิ้งมะม่วง
สูตรพุดดิ้งมะม่วง
สูตรปลากริมไข่เต่า
สูตรปลากริมไข่เต่า
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมรังผึ้ง







© 2014 5nok.com สูตรขนมทองหยอด || Privacy &Terms